Elegante menú keto y económico para sorprender en cena navideña

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De esta manera, Gutiérrez propone un viaje gastronómico a través de tres platos tradicionales: Accras de Merluza, arroz (integral) con calamares y la irresistible...

Recetas de sopas y cremas con un toque español

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La gastronomía española es conocida mundialmente por su sabor y la variedad de sus platos, y la charcutería es uno de los elementos clave....

Salpicón de pollo

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Por Carolina Rojas Vamos por parte en cuanto a los ingredientes, la cocción de los huevos debe ser en una olla tapado con agua y...

Porotos granados con mazamorra

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Por Carolina Rojas Usualmente se prepara más popularmente en los meses de verano cuando está disponible el choclo pastelero, un tipo de maíz que se...

Pan de zapallo

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En estas fechas en donde estamos en pleno otoño por estas tierras, el zapallo es el protagonista de muchas recetas para la temporada, y...

Estofado de carne y champiñones

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Por Carolina Rojas Hay detalles en la receta tanto del puré como del estofado en sí que harán la diferencia que su consistencia, textura y...

Mote con huesillos

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Por Carolina rojas El mote con huesillos es un tradicional postre chileno, pero también se puede decir que es una bebida refrescante, ya que en...

Ensalada de camarones y palmitos

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Por Carolina Rojas Queda bastante fresca y con una textura increíble, por lo mismo es importante que compren camarones de buena calidad, también es oportuno...

Pajaritos dulces

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Por Carolina Rojas Tiempo Total: 105 min Porciones: 40 1x Ingredientes PARA LA MASA: 1 taza de leche 3 clavos de olor 1 palo de canela 1 estrella de anís  (opcional) 2 cucharaditas...

5 recetas de cocina elaboradas con bebidas

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Los especialistas recomiendan hacer este tipo de recetas con carnes, por los nutrientes que aportan, pero eso sí hay que ser cuidadosos con las...

Guiso de porotos negros (frijoles)

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Por Carolina Rojas Este plato aparte de rico, es muy sencillo de hacer, pueden hacer ciertas variaciones si gustan con respecto a los vegetales, pero...

Arroz frito

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Por Carolina Rojas Esta receta es bastante fácil de hacer, muy sabrosa y reconfortante. Es perfecta cuando necesite improvisar un plato, o cuando tiene invitados...

Tarta de ricotta

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Por Carolina Rojas Esta Tarta de ricotta, pueden cubrirla con azúcar flor (azúcar fina), pero también pueden cubrirla con un poco de mermerla diluida. Recuerden que...

Tarta de naranjas

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Por Carolina Rojas Esta tarta de naranjas la puede hacer de un día para otro y justo antes de servir puede hacer el detalle de...

Tres recetas de sopas clásicas para cocinar este invierno en casa

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Falta menos para que termine el otoño y junto con ello, las temperaturas son cada vez más bajas, dando espacio a las sopas y...

Cazuela de albóndigas

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Por Carolina Rojas Usualmente se utiliza caldo de vacuno, es lo ideal, pero en caso que no cuente con éste, puede usar agua. También tiene...

Lasaña de alcachofas y ricotta

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Por Carolina Rojas En lo personal son muy fan de las alcachofas, y encontrar estos fondos de alcachofas fue un gran aporte en el sabor...
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