En la región, los bovinos rematados alcanzaron a 15.458 cabezas, mostrando un alza de 7,6% en doce meses.
En tanto, el total de cabezas beneficiadas en la región fue de 10.750 unidades, destacando el ganado bovino como el de mayor concentración, registrando 6.512 cabezas, equivalente al 60,6% del total de ganado beneficiadoregional.
La producción de carne en vara alcanzó a 2.084,2 toneladas, mostrando retroceso de 36,4%, equivalente a 1.191,4 toneladas menos respecto a igual periodo del año anterior.
Por su parte, la producción de carne en vara de ganado bovino regional alcanzó 1.659,7 toneladas, anotando un descenso de 39,2% en el análisis interanual, lo que significó 1.069,4 toneladas menos.
