Tarta de naranjas

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Por Carolina Rojas Esta tarta de naranjas la puede hacer de un día para otro y justo antes de servir puede hacer el detalle de...

Tres recetas de sopas clásicas para cocinar este invierno en casa

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Falta menos para que termine el otoño y junto con ello, las temperaturas son cada vez más bajas, dando espacio a las sopas y...

Cazuela de albóndigas

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Por Carolina Rojas Usualmente se utiliza caldo de vacuno, es lo ideal, pero en caso que no cuente con éste, puede usar agua. También tiene...

Lasaña de alcachofas y ricotta

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Por Carolina Rojas En lo personal son muy fan de las alcachofas, y encontrar estos fondos de alcachofas fue un gran aporte en el sabor...

Torta de galletas

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Por Carolina Rojas En esta ocasión quise actualizar de una vez las fotos y pude comprar online unas galletas de vino de la marca Mckay...

Pescado al jugo con papas

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Por Carolina Rojas Es que ese es el punto, cuando se cocina con amor las cosas salen mucho mejor. Quizás en el título hubiera puesto merluza,...

Tres recetas en formato de aperitivo de terraza

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Se está terminando el verano y es época de volver a reunirse nuevamente con los amigos, familiares, compañeros de estudio y trabajo. Un buen...

Crostinis de pimentón y mozzarella

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Por Carolina Rojas Si no es muy fan del orégano,  pueden agregar solo un poco de pimienta en cada pan. Estos crostinis vienen perfectos para acompañar...

Croquetas de atún

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Por Carolina rojas En esta receta de Croquetas de atún utilicé solo orégano, sal y pimienta, pero pueden usar también paprika, perejil y ajo si...

Garbanzos con curry y leche de coco

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Por Carolina Rojas La mayoría de los ingredientes de esta receta son fáciles de encontrar, y a un buen precio. Además esta receta la puede...

Medialunas

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Por Carolina Rojas Hay dos versiones más oficiales de medialunas, las con grasa que son más con una textura más hojaldrada y las de manteca,...

Pancakes de avena y banana

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Por Carolina Rojas El acompañamiento de estos pancakes pueden ser diversas tales frutas, miel o algún buen syrup. En lo personal quise darle un toque...

Hummus con pimentón rojo

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Por Carolina rojas Yo soy muy fan de este tipo de recetas, porque son contundentes, sabrosas y una manera genial de consumir legumbres. Este hummus con...

Galletas de Navidad

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Una de las galletas de Navidad más famosas en Europa son las llamadas “Speculoos”, “Speculaas” o “Spekulatius”, unas especiales galletas especiadas que se elaboran...

Sorprende con esta rica receta de turrón de chocolate y “cabritas” saludable

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Franziska Rösner, Chef Pâtissier de la carrera de Dirección y Gestión de Artes Culinarias U. Finis Terra señaló que “La receta la puedes adaptar...

Queque de almendras

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Por Carolina Rojas En esta ocasión quise cubrir con un simple ganache de chocolate este maravilloso queque para luego agregar unas semilllas de granada, la...

Cheesecake de zapallo

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Por Carolina Rojas Con mi familia llevamos muchos años viviendo en Estados Unidos y ya es tradición hacer este cheesecake para la cena de Acción...
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