Hummus con pimentón rojo

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Por Carolina rojas Yo soy muy fan de este tipo de recetas, porque son contundentes, sabrosas y una manera genial de consumir legumbres. Este hummus con...

Galletas de Navidad

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Una de las galletas de Navidad más famosas en Europa son las llamadas “Speculoos”, “Speculaas” o “Spekulatius”, unas especiales galletas especiadas que se elaboran...

Sorprende con esta rica receta de turrón de chocolate y “cabritas” saludable

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Franziska Rösner, Chef Pâtissier de la carrera de Dirección y Gestión de Artes Culinarias U. Finis Terra señaló que “La receta la puedes adaptar...

Queque de almendras

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Por Carolina Rojas En esta ocasión quise cubrir con un simple ganache de chocolate este maravilloso queque para luego agregar unas semilllas de granada, la...

Cheesecake de zapallo

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Por Carolina Rojas Con mi familia llevamos muchos años viviendo en Estados Unidos y ya es tradición hacer este cheesecake para la cena de Acción...

Camarones con mango y palta

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Por Carolina Rojas Cabe mencionar que palta es aguacate, pero como mucho saben y como suele ocurrir con muchos vegetales y frutas solemos llamar de...

Waffles de limón y amapola

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Por  Carolina Rojas En esta página tengo algunas otras recetas, y sin duda iré agregando más ideas y diferentes sabores que se sorprenderán. Como verán la...

Sopa de Cilantro

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Por  Carolina rojas Esta es una sopa fresca, sabrosa y lo mejor de todo muy fácil de hacer. Toma muy poco tiempo lo cual es...

Strata de frutos rojos

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Por: Carolina Rojas Es un postre que puede hacer con anticipación, queda húmedo y sabrosísimo. Y con un textura deliciosa. Es increíble que gracias a...

Pie de maracuyá en vaso

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Por Carolina Rojas Pero si son golozos como mi familia, este postre les encantará, porque es una porción precisa para dejarlos encantados y satisfechos al...

Galletas de naranja

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Por Carolina Rojas Estas riquísimas galletas duran perfectamente una semana en un poté o envasé hermético también. Como verán la receta es muy sencilla de...

Cachitos con manjar

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Por Carolina Rojas También recuerdo que en algunos lugares le ponían poquito manjar, solo en la parte principal y el resto era pura masa. En...

Pastel de choclo en masa

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Por Carolina Rojas Lo que les presento ahora es una tarta, ya que esta masa sirve para ello. Y saben que se ve hermoso el...

Crumble de avena y manzana

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Por Carolina Rojas Generalmente el crumble de manzana se hace en base harina tradicional, pero esta vez quise darle un toque diferente usando avena, una...

Pasta con ostiones

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Autor: Carolina Rojas Pueden usar ostiones congelados, pero tenga precaución de sacarlos con tiempo para luego dejarlos sobre papel absorvente y al momento de cocinarlos...

Waffles con manjar

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Por Carolina Rojas Lo rico de esta de receta es que puede hacer los waffles con anticipación ya la sea la mezcla y la guarda...

Mahi mahi con salsa de limón

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Y  para quienes que no puedan encontrar este pez, pueden reemplazarlo por salmón, congrio o merluza. Siguen el mismo procedimiento de la receta y...
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