Macarons de frambuesas

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Por Carolina Rojas Si lee la receta, de seguro les parecerá muy fácil de hacer y creo que de hecho lo son, pero el gran...

Sándwich de huevo

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Por Carolina Rojas En esta oportunidad tuve la suerte de poder encontrar un buen pan de masa madre, para complementar mi sándwich, pero ustedes pueden...

Aliño completo

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Por Carolina Rojas ¿Cuál será el corazón de cada plato? ¿Cuáles serán los sabores que nos trasladan a nuestras raíces? Existirán sin duda muchos platos...

Frutillas con chocolate

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Por Carolina Rojas Sino también es una buena oportunidad para disfrutar de manera más producida esta deliciosa fruta, no solo este 14 de febrero, sino...

Kuchen de miga

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Por Carolina Rojas Además, este kuchen es perfecto para la hora del té o para acompañar un café a media tarde. E incluso es una...

Quiche de papa camote y espinacas

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Por Carolina Rojas Gracias a todas las personas que me han escrito para para saludarme, contarme alguna historia entorno a la cocina y todos aquellos...

Chocoflan

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Por Carolina Rojas Yo quise darle un toque añadiendo sobre el Chocoflan un ganache al final, pero es totalmente opcional, en lo personal creo que...

Tres recetas de postres con dátiles que te invitan a innovar en las cenas...

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Santiago, 22 de diciembre de 2020.- Tiene una textura única, con un dulzor natural un tanto parecido a la miel y, lo mejor, contiene...

Galletas surtidas para navidad

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Autor: Carolina Rojas Son muy fáciles de hacer, sin embargo, deben tener cuidado en ciertos detalles como el tiempo de cocción, la temperatura de su...

Panqueques con jamón y queso

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Por Carolina Rojas En cuanto al tipo de queso, pueden usar el de su preferencia, siempre y cuando sirva para derretirse. En esta caso hice...

Queque Red Velvet

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Por Carolina Rojas Referente a este precioso Queque red velvet, es un queque muy fácil de preparar, si tiene de esos moldes especiales y maravillosos...

Biscuits de queso

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Por Carolina Rojas Estos deliciosos Biscuits de queso, pueden disfrutarlos así preparando algún tipo de relleno que desee, como si fuera un sandwich y lo...

Pollo con salsa de naranja

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Delicioso Pollo con salsa de naranja, un plato sencillo, con varios ingredientes, pero todos fáciles de encontrar o que usualmente se pueden tener en...

Rollos de canela y zapallo

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Por Carolina Rojas En esta época del año por estas tierras se cocina mucho con calabaza y los diferentes tipos de zapallos, ya que estamos...

Locos con salsa verde

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Por Carolina Rojas Dejar un comentario Los locos son un molusco que se dan en las costas chilenas, y es simplemente una delicia. Una de...

Queque de chocolate y zapallo italiano

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Por Carolina Rojas Me parece fabuloso ir integrando vegetales a preparaciones como esta. No solo le brinda un valor nutricional, sino que en este caso...

Strudel de manzanas

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Por Carolina Rojas Hace tiempo deseaba preparar este Strudel de manzanas el cual me trae mucho buenos recuerdos del Sur de Chile, en donde es...
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