Zorzal INIA es el nombre del poroto más consumido en Chile

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“Más del 85 % de los productores nacionales siembran la variedad Zorzal INIA, poroto tipo tórtola que se consolida, como el más consumido en...

Con operativo educativo y de fiscalización Seremi de Salud conmemora día de la seguridad...

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Bajo la consigna “Alimentos inocuos, mejor salud”, la primera autoridad del Ramo de la región, Eduardo Barra, recorrió el recinto comercial, verificando el Reglamento...

Los Desperdicios Alimentarios: ¿Por dónde comenzar a abordarlos?

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Por Andrés Silva Montes Investigador y académico UCEN En los últimos años, en Chile y en el mundo ha surgido un creciente interés por reducir los...

Junaeb entrega Canasta de alimentos a Estudiantes Celiacos

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En el marco del Día Internacional del Celiaco, que se conmemora el 5 de mayo, Junaeb informa sobre el aporte que  hace a las...

DAEM fomenta estilos de vida saludables en conjunto con padres y apoderados

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Por ello, los principales aspectos abordados en este espacio de diálogo, fueron la actual situación nutricional de los estudiantes de la comuna, la legislación...

Enfatizan el consumo moderado de los tradicionales huevitos de pascua

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Pocas veces se consideran los posibles riesgos que puede generar el consumo excesivo de estos productos en los niños, considerando que son a ellos...

Bottarga de Lisa, el exclusivo caviar que produce científicos UdeC

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Este innovador proyecto cuenta con nada menos que el apoyo de cinco Fondef adjudicados, lo que permitió al equipo lograr excelentes resultados, que marcarán...

Promueven consumo seguro de alimentos durante temporada estival

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Dicha campaña busca sensibilizar a la población, que ha adoptado medidas de prevención contra el Covid-19 durante la pandemia, a ejercer medidas para prevenir...

Fomentan la alimentación saludable con actividades recreativas en jardines infantiles

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Con diversos juegos, show de títeres, globos y dibujos, se buscó motivar y enseñar a los preescolares en esta temática, de manera que éstos...

Con recetas saludables estudiantes de Nutrición y Dietética enseñan a sacar máximo provecho de...

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El recetario nació a partir del diagnóstico alimentario que realizan los estudiantes a diferentes instituciones educativas de la provincia de Biobío, como parte de...

Lanzan campaña “Aliméntate Sano” para fomentar mejores hábitos nutricionales en comunidades escolares del Biobío

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Diez cápsulas de video grabadas por estudiantes de recintos educacionales que dan a conocer desayunos y colaciones saludables fueron seleccionadas para ser transmitidos en...

CESFAM Entre Ríos realizó taller de educación en alimentación infantil

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En la sesión participaron docentes y algunos apoderados de los jardines infantiles “Ketrawe” y “Pequeños Historiadores”, ambos del sector sur de nuestra comuna, relató...

Cómo evitar intoxicaciones alimentarias durante las Fiestas Patrias

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Las intoxicaciones alimentarias son más comunes de lo que se piensa durante las Fiestas Patrias. De acuerdo a Gonzalo Costa, jefe de la carrera...

Seis consejos para celebrar sin culpa ni remordimiento el “18” por las calorías que...

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Santiago, 15 de septiembre 2021.- Todas las celebraciones traen consigo comidas y bebidas que, generalmente, no acostumbras a consumir en gran cantidad. Excesos de...

¿Cómo evitar comer en exceso durante las Fiestas Patrias?

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Como todos los años, llega el mes de septiembre y una gran mayoría de los chilenos en lo primero que piensan es en asados,...

Nutricionista de JUNJI Biobío entrega consejos previos al 18 de septiembre

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Cuando pensamos en el 18 de septiembre automáticamente lo asociamos con preparaciones ricas en grasa, recetas tradicionales y por lo general nos damos ese...

Más de 6 mil 600 muestras se han aplicado para el análisis microbiológico de...

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Muestras que tienen por objetivo proveer de servicios de ensayos químicos y microbiológicos en muestras de alimentos y aguas entregando resultados certeros y oportunos,...
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